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用“它”包水饺,比韭菜馅都香,经济更实惠,吃完还想吃!
发布时间:2019-06-22
 
说到饺子,可谓每个人都非常喜欢吃吧,现在我们的生活水平提高了,所以食材也变得多种多样,饺子馅儿也变得非常的丰富,今天小编跟大家分享的这种饺子馅儿就是荠菜,在日常生活当中还非常受大家的欢迎,尤其是在春天的时候,好多人喜欢将荠菜包成水饺,口感非常的不错,而且它比韭菜馅的还要好吃,既菜当中含有丰富的营养元素,同时它还有丰富的膳食纤维,经常吃能够轻帮助肠道,清除毒素和垃圾,而且还能够降低胆固醇的含量,同时它能够起着降血糖的功效,老人经常吃的话能够有效的防止心脑血管疾病,今天小编就来跟大家分享一下荠菜水饺,而且现在冬天如果去树林里边的话,也是有荠菜的。



用“它”包水饺,比韭菜馅都香,营养美味,吃完还想吃!

荠菜馅饺子

准备食材:荠菜 200克、大葱 30克、猪肉馅 150克、面粉 400克、花生油 50克、精盐 30克、香油 20克

制作方法:

1.首先我们先将荠菜摘洗干净之后,然后清洗干净放在一边备用。

2、锅中放入适量的清水,大火烧开之后,然后将清洗过的荠菜放入清水当中焯一下水,这时候不要过长时间的焯水,以防止流失营养价值。



3、焯过水的荠菜从锅中捞出,然后在凉水当中过一下捞出,用手挤干水分之后剁碎。

4、然后肉馅当中加入适量的花生油,再倒入适量的食用盐,顺时针搅拌均匀。



5、将剁好的荠菜放入肉馅当中,然后再将大葱切碎之后倒入其中,洒入适量的香油,顺时针搅拌均匀。

6、将饺子馅调好之后,接下来包好饺子煮出来就可以开吃啦。


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