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元旦亲戚来串门,妈妈做了12个菜1个汤,大伙吃了两锅米饭!
发布时间:2019-03-11
 

冬去春来,岁月如歌,转眼就到了2019年。

趁着元旦放假有空,家里亲戚来家里聚了聚,打打牌,聊聊天,增进一下彼此的情义。妈妈亲自下厨弄了12个菜1个汤,一家人在一起都是地道的家乡菜,好吃,下饭又解馋,煮了满满一锅米饭没够吃,又赶紧煮了一锅。大伙都吃嗨了。来看看都有啥菜吧!

元旦亲戚来串门,妈妈做了12个菜1个汤,大伙吃了两锅米饭!

【猪蹄炖鱼】

这个菜可是个特色菜呀,妈妈说馋了好几年了,还是她小时候在娘家,外婆有做来吃过,一直对这个味道念念不忘 ,把鱼和猪蹄一起炖得稀烂,再冷藏成型,切小块来吃的,味道真的很不错,相信很多人没有吃过吧。

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【洋葱基围虾】

又到年关,虾又涨价了,前段还是三十多一斤,这段就是五十一斤了,再贵也得吃呀,亲朋好友难得聚在一起,只要大家吃得开心就好呀。

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【油豆腐】

把油豆腐对半切开,锅内加剁椒豆豉爆香,放油豆腐炒香,加少量的水,加盖锅盖煮至入味,再放一把新鲜的蒜叶点缀,好吃又入味的一道菜。

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【茄子鲍鱼】

这几天超市草鱼又促销,六块钱一斤,买了一条大草鱼,切成小块,油炸得金黄,喷香喷香的真好吃,加点家里带的茄子酱一起烧,一道地道的湖南菜,下饭又好吃。

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【芹菜炒牛肉】

牛肉营养好,无论啥时都不便宜,眼下是37块钱一斤,虽说比猪肉贵,但是好吃营养好,也是很受欢迎的。加点芹菜简单炒炒,就是一道下饭菜。

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【蒜苗回锅肉】

新鲜的蒜苗配上五花肉,味道绝了,用了来下饭,米饭根本不够吃的,香喷喷的,两碗饭少不了的呀。大伙都爱吃,一碗分分钟就吃没了。

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【青椒炒猪肚】

猪肚也是个好东西呀,营养滋补的一道食材,先把猪肚炖烂之后,再加点青收炒炒也是很下饭的一道菜哟。

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【酸辣椒炒鸡肉】

重点来了,真正的下饭菜就是它,这么大一盘,吃得干干净净的, 香辣过瘾又好吃,吃到根本停不下来的。说它是米饭杀手一点也不夸奖,酸辣椒是自家腌的,正宗入味。

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【青炒生菜】

做了一个青菜,大伙都比较喜欢吃生菜,简单爽口,荤素搭配,青菜也是最先吃掉的。

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【羊汤】

冬天喝汤,当然要喝羊汤了。所以煲了一大锅的羊肉汤,一碗下去暖和又滋补的,一人一碗,真不错。

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【凉拌素菜】

这个菜是外面买的凉拌菜,有海带,笋呀,干丝, 花生米啥的,刚好下酒可以吃,种类比较多。

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【凤爪】

新的一年,吃凤爪,凤爪又叫抓钱手,所以寓意吉祥,大家都抓大钱发大财,也祝福小伙伴们,新的一年身体健康,大发大财。

这一桌子菜,大概花费了三百块钱的样子吧,在家吃饭非常的实惠,每个人都吃得非常的尽兴,也非常的氛围。也很开心。

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雷小厨:亿万阅读美食原创自媒体,多平台原创优质美食撰稿人,擅长家常菜,用心为家人下厨,分享健康美食!今天吃啥?找雷小厨,总有惊喜!